الزيوت وأنواعها
تعرف على الزيوت وأنواعها وأهميتها
ahmed saed
يعد الزيت من أهم أساسيات الحياة ومتطلباتها سواء الحياتية أو الصناعية، حيث إنه بجانب استخدامه في الطعام ومستحضرات التجميل، إلا إنه يدخل كمادة أساسية في جميع الصناعات المختلفة كعنصر هام في الصناعات وخطوط الإنتاج وأيضا في تشغيل المعدات والمحركات.
ربما يعجبك
الزيت هو عبارة مادة سائلة في درجات حرارة معتدلة أو العادية، حيث لا يمكن أن يمزج مع الماء، لذلك إذا قمت في أى وقت من الأوقات بمزج الزيت مع الماء، فتجد أنه يطفو للأعلى بسبب الفارق في التركيبات واختلاف الكثافة فيما بينهم، لكنه يذوب في المركبات الدهنية، ومنها بعض الزيوت الأخرى.
وظيفة الزيوت
وكما أن الزيت هو عبارة عن مادة سائلة ولزجة فهو يتميز بأنه مادة كارهة للماء، ولا يمتزج معه، حيث له بعض الأنواع والاختصاصات والاستخدامات، كما يتضمن الزيوت النباتية وزيوت البترول الكيميائية، وأيضا الزيوت الطيارة.
_20210815115909.jpg)
ويدخل الزيت في صناعات مختلفة وعديدة، مثل الأطعمة بكافة أنواعها في حال إنه زيت نباتي أو دهني، أو المصانع وذلك في حال استخراجه من طرق ووسائل أخرى، لذا فهو مادة هامة وأساسية في كافة المجالات المختلفة، كما أن الزيوت الكيماوية أو البترولية تستخدم في تشغيل بعض المحركات والمعدات ولكن هذا يختلف تماما عن الزيوت التي تسخدم على سبيل المثال في المنازل.
ما هى أنواع الزيوت ؟
إن الزيوت لها العديد من الأنواع والاختصاصات والاستخدامات الكثيرة، حيث منها ما هو منزلي وتدخل في مستحضرات التجميل، وما هو زيت صناعي، فالزيوت المنزلية لها استخدام معين، أما الزيوت الصناعية فتسخدم في المصانع والشركات، حيث تتنوع الزيوت ما بين زيوت عضوية وأخرى معدنية، نسلط عليها الضوء فيما يلي:
موقع الدار 2030 :يوضح لك عزيزي القارئ أنواع واختصاصات وأهمية الزيوت، فلنتعرف عليها سويا في هذا التقرير، حيث تحتوي الزيوت على نسبة عالية من الكربون والهيدروجين، كما أنها تفتقر إلى الأكسجين بدرجة كبيرة إذا ما قورنت بالمركبات العضوية والمعادن الأخرى، كما تميل الزيوت إلى أنها جزيئات غير قطبية بعض الشيئ وتشمل مناطق قطبية وغير قطبية كما في حالة الدهون الفسفورية والستيرويدات.
أنوع الزيوت :
الزيوت العضوية: حيث يتم إنتاج هذه الزيوت أو العضوية بالتحديد من مستخلصات ومستخرجات النباتات والحيوانات والكائنات الأخرى من خلال عمليات تسمى بـ "الأيض الطبيعية"، كما أنها تشير إلى إلى خليط كلي من المواد الكيميائية، حيث تحتوي الزيوت العضوية على مواد كيميائية أخرى غير الدهون، مثل البروتينات والشموع، كما أنها قد تشبه المواد القلوية.
الزيوت المعدنية: إن مواد النفط الخام وكافة مشتقاته المختلفة تسمى مجتمعة بالتروكيماويات، وهي موارد هامة في الاقتصاد الحديث، حيث ينشأ النفط الخام من المواد العضوية القديمة، مثل العوالق الحيوانية والطحالب، كما يعتبر اسم الزيت المعدني تسمية خاطئة، لأن المعادن ليست مصدرا للزيت، وكذلك النباتات والحيوانات القديمة.
حيث يعتبر الزيت المعدني مكون عضوي ويصنف على أنه "زيت معدني" بدلا من "نفط عضوي" لأن أصله العضوي بعيد ويتم الحصول عليه بالقرب من الصخور، والمناجم تحت الأرض، والرمال، كما يشير الزيوت المعدنية إلى العديد من نواتج التقطير المحددة للنفط الخام.
الدار 2030 : تعرف على الزيوت الصناعية
تحدثنا عن اختصاصات الزيوت وتركيباتها وكيفية استخراجها، وهى إما زيوت عضوية أو زيوت معدنية، وكما تحدثنا أن الزيوت ذو أهمية كبيرة وطبيعية في الحياة العملية، حيث منذ اكتشافها وهى تمثل أهمية كبيرة تجاريا وصناعيا واقتصاديا.
أنوع الزيوت الصناعية:
زيت الدوران: حيث يصنع هذا الزيت من زيوت ومشتقات أساسية عالية الجودة، كما أنه أحد الزيوت الكيميائية والتي تحمل لزوجة عالية، حيث يتم عمل عليه إضافات كيميائية حتى تمنع الأكسدة والصدأ وتتمتع بخصائص مضادة للاستحلاب.
زيت الهيدروليك: ويتكون هذا الزيت الهيدروليكي من خليط من زيت أساسي عالي الجودة أيضا والثبات، كما تجد له إضافات متوازنة تحتوي على موانع للأكسدة، حيث يوفر هذا الزيت حماية كبيرة ضد الأنظمة الهيدروليكية وأنظمة الدوران.
ويتمتع زيت الهيدروليك HP بمعامل لزوجة عالية للغاية، حيث يتم خلط هذا الزيت من زيوت عالية الجودة، كما له إضافات خاصة وكبيرة للغاية من حيث علاقة اللزوجة بدرجات الحرارة، بجانب موانع الأكسدة، كما يوفر هذا النوع من الزيوت الصناعية المستخدمة حماية ممتازة ضد أنظمة الدوران والأنظمة الهيدروليكية، كما يتمتع بخصائص مهمة جدا مثل طرد الهواء.
زيت التروس الصناعية
إن زيت التروس يتميز بالجودة العالية، كما أنه من مادة الرصاص، ويتم تصنيع هذا النوع من الزيوت للتروس الصناعية التي تؤدي مهمات شاقة في ظروف قاسية، ويشمل هذا النوع زيوت أساسية ذات جودة عالية ومعامل لزوجة مرتفعة وتم اختيارها لأنها تقاوم الأكسدة بالإضافة إلى انفصالها عن الماء.
زيت التوربينات
حيث يمتاز زيت التوربيناتبالجودته المرتفعة والكبيرة ويتمتع بخصائص جيدة، تزيد من قوة موانع الأكسدة وإضافات مميزة وذلك للتحكم في الرواسب والحفاظ على النظافة، حيث توفر خاصية الموانع التي تقاوم التدهور الحراري لفترات طويلة بوجود الهواء المحبوس والمعادن المحفزة، التي تتيح للماء والملوثات الأخرى الانفصال السريع عن الزيت في ما يعرف بخزان النظام.
